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ラーメン横綱「千葉ニュータウン店」うま味唐辛子

ラーメン横綱は東海・関西エリアのラーメン屋ですが、 なぜか関東 千葉県に3店舗(松戸、柏、千葉NT)あり。 そもそもラーメン横綱は、ヨーカドー四街道店で知って、 こりゃ旨い!と通ってたのですが、残念ながら閉店。 千葉市周辺に再度出店して欲しいです。…

沖縄そば宮古島「海鮮酒家 中山(ちゅうざん)本店」

宮古島で居酒屋、チェーン展開してる中山(ちゅうざん)。 こちらは海鮮酒家 中山 本店 市内中心部にあるお店です。 ビールを飲んだあと、2次会に沖縄そばを食べにきました! 東京では、なかなか食べる事がない、沖縄そば。 沖縄にきたら土地のモノを食べなき…

豚煮汁ラーメンなかなか美味しくできました!

先日から熟成させていた、三枚肉ラフテー煮汁ラーメンのスープ 我ながら、なかなか美味しくできました! <a href="http://worldwidetraveler.hateblo.jp/entry/2015/07/05/115759" data-mce-href="http://worldwidetraveler.hateblo.jp/entry/2015/07/05/…

北海道ラーメン道場、私のイチオシ!「らぁめん銀波露」

北海道の玄関口、新千歳空港の「北海道ラーメン道場」 私的に、「らぁめん銀波露」で食べる率が高いかも。 コクと香ばしいスープ。メラメラ炎を上げて調理してる感じもイイ。 定番の味噌、醤油、塩ラーメンが780円、チャーシューも大型で旨い! 新千歳空港店…

ハワイの「餃子の王将(ワイキキ店)」は安くない。

ワイキキ カイウラニ通りキングス ビレッジ1Fにある「餃子の王将」 OHSHOのロゴも日本と同じだけど、 どうも日本の王将と関係はないようでした・笑。 物価の高いホノルル・ハワイにおいて格安感がある 飲食店は魅力ですが、ワイキキ餃子の王将は、けっこう高…

北海道ラーメン道場「王華」新千歳空港

新千歳空港 北海道ラーメン道場 シリーズBLOG、 今回は苫小牧「ラーメン王華(おうか)」とんこつ味噌800円。 大きいチャーシューが2枚、茎ワカメ(海草)が入ってます。 硬め太めの麺で、万人受けしそうな無難なラーメン。 脂っこい事なく、スープは全部飲んで…

旭川ラーメン「蜂屋」魚介焦がしラード マニアック風味

魚介系 焦がしラード このラーメンは凄いね! ウチが初、旭川の蜂屋ラーメンって、20年前。 あの頃、今より更にクセがあり、マニアック風味。 昔はローカルでいつも賑わってたんですが、 いつしか観光客向け、味もマイルド化。 地元の人でも賛否両論、好き嫌…

北海道ラーメン道場「銀波露」新千歳空港

新千歳空港にある「北海道ラーメン道場」 出来た頃からリピーターです!今日は「銀波露」さん。 店員さんも明るくサービスも満点! 北海道ラーメン道場の「難」あえて言わせてもらうと、 熱いんですよね~冬、羽田に帰るのに汗ビッショり。 店員さんが長袖く…

北海道ラーメン道場「雪あかり」新千歳空港

毎度お馴染み、新千歳空港の北海道ラーメン道場。 今回は「雪あかり」さんにお邪魔しました! 千歳の味噌ラーメンが得意なお店のようですが、あえて醤油ラーメンを。 しゃきしゃきネギ、チャーシュー醤油ラーメン。 コクがあるスープで美味しかったですよ。 …