日高昆布で育った「こぶ黒･和牛」ふるさと納税

北海道は日高「まつもと牧場」からクール宅急便で届いた

「日高みついし産 北海道和牛」、その名は「こぶ黒」。

こぶ黒 和牛とは、日高昆布、もち米を食べて育った

牛だそうで、脂の融点が低く、甘みがあるお肉とか。

さっそく、スキヤキにして頂きました！

 今度、北海道に行った時は「日高まつもと牧場」に

遊びにいってみようと思います。ありがとうございました！