8か月ぶりの旭川、今日の蜂屋は本店。
開店10時〜羽田から来てちょうど良い時間。
ラーメンの蜂屋に、出会ってから30数年。
え？なんだろう？これ、醤油ラーメン？
スープ真っ黒！焦げた風味！魚介？
「経験なき味にショック！」それからヤミツキに。
「焦がし脂を多めで」とお願いしたら、
「濃いめで良いですか？濃いめって 言うんです」
ローカルの頼み方を教わりました。
あ！接客は良く、全く問題はありません。
ワタシ 低血圧の特権 、スープを全て飲み干すと・・・
「ありがとう」
ノーマル醤油ラーメン 930円に。
前金 券売機になり タッチ式のみクレカ可、交通系 モバイルSuica可
