北海道千歳市内のスーパーで火曜市の寿司を食べた。
寿司は大好きですが、ブランチとしたのは初めてかも。
食後は支笏湖の湖畔を走り、美笛峠を越えるドライブ。
そこで気絶レベルの激睡魔に襲われる羽目に。
単調とは言え、左右にハンドル操作が尽きない山道、
普通の人なら眠くはならないハズです。
調べたら「寿司で眠くなる」って人がけっこういらっしゃる。
家で私が寿司を握る際、シャリは黒酢だけなのですが、
店や市販の寿司、シャリに砂糖が入っているそうですね。
これだ！シャリで血糖値スパイスを起こしたのでしょうか。
美笛峠の路肩にクルマを停めて、5分寝たら復活しましたが、
糖尿病の予備軍じゃないかと不安な気持ちになります。
もっとも20代の頃から食後に眠くなる事はあって、
仕事は食べてから仮眠や、中抜休憩に入る事が多く、
食後睡魔を上手く使えば、仮眠は完璧に取れました。
でも長年の習慣で逆流性食道炎になっちゃいましたけどね。
さて人間ドック等では空腹時の採血ずっと「A」判定。
HbA1c は安定の5.0%。空腹時血糖値 92~104mg/dL。
61歳の時に膵臓も詳しく調べて問題はなし。
でも年々 膵臓の働きが低下してる気がします。
ラーメンや、トンカツ定食大盛なんか食べた日には、
やはり高頻度で睡魔・・・血糖値スパイク起こします。
自主実験で判明したのは、食後激睡魔＝血糖値オーバーです。
食べ疲れちゃうとも言えますね。
そういう事もあって、GI値が低いキムチ納豆パスタを食べて、
計ったら30分後の血糖値は 131mg/dL （140以下が健康体）
これが白い食品（白米･そうめん･ウドンなど）だと
150mg/dLを越えている事まで解ってますので、
ちなみに蕎麦が良いですが、ウチで買う安い蕎麦は、
そば粉より小麦粉が多い製品、ウドンと大差はないです。
先日入院した際、隣のベッドの人は糖尿病の疑いで、
インスリン注射になるか、先生や看護師さんと切実な話を。
もう私は入院は嫌、食べ物に気を付けようと思います。
日常的に血糖値が解るグッズはないでしょうかね。
