ヒルトン ニセコビレッジに行く途中にある
NISEKO高橋牧場ミルク工房でランチを頂きました。
レストラン「PRATIVO プラティーヴォ」
レストランの裏手にはニセコ アンヌプリ、
ビレッジ スキー場の「なまら」コースが見えます。
眺めの良いレストラン、食事をしながら羊蹄山の絶景が楽しめます。
ちょうど5月はニセコに桜が咲くシーズンですね。
さてミルク工房のランチです。
野菜ビュッフェと、メイン料理で1,550円のランチ。
メインは肉、魚料理、パスタ2種、4品から選ぶことが出来ました。
ニセコ高橋牧場の搾りたて牛乳やフレッシュジュース。
コーヒーなど。
せっかくだから、ニセコ高橋牧場の、飲むヨーグルトを頂きます。
お野菜は好きなだけ頂けます。
オリーブオイルがかかった、半熟卵クリームチーズソース。
こりゃ美味しかったです。
豚肩ロースのコンフィとジャガ芋のトマトソースパスタ。
デザートはプリンなど
羊蹄山の美しい景色を見ながら、ゆったりランチするのは最高！
(2015年5月)
