読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

日高昆布で育った「こぶ黒・和牛」スキヤキ頂きました!

北海道は日高「まつもと牧場」からクール宅急便で届いた

「日高みついし産 北海道和牛」、その名は「こぶ黒」。

こぶ黒 和牛とは、日高昆布、もち米を食べて育った

牛だそうで、脂の融点が低く、甘みがあるお肉とか。

f:id:uminotabi7:20150716192355j:plain

さっそく、スキヤキにして頂きました!

実はふるさと納税 寄付金のお礼として、日高町から頂いたお肉。

いきさつは、もう一つのブログに書きました ↓。

 今度、北海道に行った時は「日高まつもと牧場」に

遊びにいってみようと思います。ありがとうございました!