物価高がひしひしと迫ってくる昨今、
安いのは、サントリービールと納豆、もやし、豚肉。
すっかり牛肉の味は 忘れました。
まぁ、たまに温泉旅館で出してくれるので、それでよし。
スーパーの総菜、夕方の半額祭りも日々厳しさを増し、
半額シール品ばかり、買い占める人が増えて、
「そんなに食べれないでしょ！」冷凍にするのだろうか。
そんななか、先日 なかなか割引しない、
自慢のトンカツ3枚セット「半額」ひゃっほ～超ラッキー！
持った感じも めっちゃ重たい良品、3枚 500円！
休暇村でもらった「妙高山麓いきいき米コシヒカリ」を炊いて、
他に出回らないという、雪国の希少米です。
赤卵10個200円のうち3個で、久しぶりにカツ丼を作ってみました。
出し汁は、下北半島で買った昆布をミルにかけて、
それを醤油と混ぜて、薄味仕立て卵とじ。
レシピはテキトー目分量。
ウチの奥さんも珍しく？「美味しい！」と食べてくれた。
元、国鉄職員＆消防士の料理の実力はこんなもの・笑
カツってかじったら、脂身ばっかの昭和時代。
最近はインチキなく、中身を見せて売ってますから、
高品質で、良心的な世の中になったものです。
