早期リタイア・アウトドア旅行&日常備忘録「還暦プラス」

65歳を待たず早期リタイア後の日常生活・東京を拠点に国内外アウトドア&温泉旅行記

2022ふるさと納税⑨泉佐野市・黒毛和牛切り落とし1.6kg (400g×4パック)

お馴染み 大阪泉佐野市 ふるさと納税返礼品。

黒毛和牛 切り落とし 1.6kg (400g×4パック)

「鮮度凍結」が美味さの秘訣だそうです。

トレイに乘らず 真空パックはゴミの削減、

好感が持てますし 冷凍庫の場所も取らず、

しかし見た目 脂っこいよね〜どう調理する?

クッキングパパ(クッキング老人)は、

茹でこぼす 作戦に出ました!

お~これは、吉野家の牛丼風の お肉になるぞ!

干し椎茸と昆布のダシ汁を取りまして、

昆布と椎茸は刻んで、タマネギと煮ちゃいます。

見た目は 吉野家風に出来上がりました!?

しかし和牛独特 脂っこ過ぎ、苦笑

ちなみに 去年の泉佐野市 牛肉 1.8kg の記事。

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